這是一個學習如何應用手邊的材料，幫自己和家人打造一個有機蔬菜園的網誌。
我對水耕的探討起源於國中時的種子盆栽社，隨著最近生態農業、有機農業的提倡和流行，若能在家用完全前無土壤的方式，種植足以提供全家的有機蔬菜，而又不須繁複的施肥澆水等步驟，這將會是家人健康的推手。
照著我的步驟，一起加入水耕的行列吧!
種植注意事項
種植注意事項
1.選擇:在選擇栽種的蔬菜時，儘量選病蟲害較少者，如Ａ菜、萵苣、紅鳳菜、地瓜葉、九層塔、薄荷、韭菜、油菜、莧菜、空心菜、紫蘇、蔥、高麗菜、小白菜等。也可買現成的苗來栽種。
2.採收:短期的葉菜類（小白菜、油菜、萵苣、茼蒿、莧菜等）約生長25～45天即可採收。在採收時，如Ａ菜、青江菜等，皆可摘其葉吃，而不須將整株拔起，一般而言，一個寶特瓶可種1-2株，每隔幾天即有很嫩的葉子吃。萵苣適合秋天栽種，長到適當大小時，每天都有菜可吃。韭菜長大後須用割的，割完約３星期，又會繼續長出。紅鳳菜可用摘的，但因生長快速，不宜栽種太多，約１～２箱即可，免得吃不完。蔥在可收割時，不要將整把拔起，須留兩、三根在泥土裡，如此才會繼續分芽、生長。小白菜較嬌嫩，怕蟲害，全年皆可採收，約種一個月即可採收，最好在旁種植氣味重的蔬菜來保護。番薯葉隨便種隨便長，勿種太多。
(參考資料:農會四健會)
葉菜種植日數及適合栽培時期
(參考資料:農會四健會)
各類葉菜之種植日數及適合栽培之時期
蔬 菜 種 類
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生 育 日 數
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適 栽 時 期
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不結球白菜
|
15～25
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1～12月
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結球白菜
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40～50
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10～1月
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芥 菜
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25～30
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10～3月
|
菠 菜
|
20～25
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9～3月
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茼 蒿
|
20～25
|
9～3月
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甘 藍
|
60～80
|
9～2月
|
空 心 菜
|
15～20
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3～10月
|
莧 菜
|
20～30
|
3～10月
|
萵 苣
|
20～25
|
1～12月
|
結球萵苣
|
20～25
|
10～3月
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芹 菜
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30～50
|
8～3月
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西 洋 芹
|
100～130
|
10～2月
|
三 葉 芹
|
455～0
|
10～5月
|
芥 藍
|
25～30
|
1～12月
|
基礎篇─寶特瓶種植
1.取數個乾淨的寶特瓶(一個種一到兩株，依家裏人數而定)，將距瓶口1/3處用美工刀割開。
2.(1)找一小塊乾淨的海綿塞入上方寶特瓶口中。
(2)拿一個乾淨的紙杯，底下用鉛筆戳七八個小洞。
3.在2中再放入麥飯石與四五粒種子(建議初學者使用生長期短的小白菜)。
4.噴水保持麥飯石濕潤直到種子發芽並長出短短的根。
5.在2/3的底座中加入花寶一號(一瓶蓋花寶配5800c.c的水.tip大桶的多喝水)，再將透明寶特瓶用深色布or垃圾袋來遮光(根有背光性)。
6.將上方基座放上去，等到根伸入水中時，在根上方留2-3公分做氣孔呼吸處。
7.擺放在陽光充足的室內，並保持水溶液面高度，帶2-3周後就可採收囉!
(參考資料:自己)
2.(1)找一小塊乾淨的海綿塞入上方寶特瓶口中。
(2)拿一個乾淨的紙杯，底下用鉛筆戳七八個小洞。
3.在2中再放入麥飯石與四五粒種子(建議初學者使用生長期短的小白菜)。
4.噴水保持麥飯石濕潤直到種子發芽並長出短短的根。
5.在2/3的底座中加入花寶一號(一瓶蓋花寶配5800c.c的水.tip大桶的多喝水)，再將透明寶特瓶用深色布or垃圾袋來遮光(根有背光性)。
6.將上方基座放上去，等到根伸入水中時，在根上方留2-3公分做氣孔呼吸處。
7.擺放在陽光充足的室內，並保持水溶液面高度，帶2-3周後就可採收囉!
(參考資料:自己)
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